ミャンマー式カレーとスイーツを楽しんで寄付になるチャリティイベント！ 経費を除いた純益はNGO SOSIAを通じてミャンマーの身寄りのない子どもたちの支援にあてられます。
「ファルーダ」はミャンマー式パフェ。お隣のインドやバングラデシュでも人気の夏には欠かせないスイーツ。ピンクのシロップが定番ですが、今回はSOSIAオリジナルであじさい色にアレンジ。プリン、ナタデココ、バニラアイス、エバミルクにミックスベリーとあじさい寒天をトッピングしてご提供します。
ランチタイムには、ミャンマー人シェフから習った納豆カレーにオクラをトッピングしてご提供。納豆が苦手な方向けに、卵カレーもご用意しています。ミャンマーでは山岳地域を中心に豊かな納豆文化が広がっています。カレーは平地の料理ですが、ミャンマー各地の食文化が融合して様々な料理が生み出されています。
今回はスペシャルコラボとして、写真家・亀山仁さん、ミャンマー支援NGOスタッフ・通訳の柴田京子さんによるミニセミナーや、「パルシック」「地球市民の会」のミャンマー産コーヒーの販売も！
カフェタイムには直火コーヒーメーカー「マキネッタ」で淹れたアイスカフェラテや、熱々のコーヒーをバニラアイスにかけたアフォガードも。ぜひ、遊びに来てください♪
【日時】7/5（土）10-17時（ランチタイム11-14時）
【場所】シェアキッチンみちくさくらす（新宿区市谷柳町7）
大江戸線・牛込柳町駅 南東口から徒歩1分（交番の隣）地図
【主催】SOSIAカフェボランティアチーム
■■ミニセミナー■■
10-11時 柴田京子さん&SOSIAによるトーク
15-16時 亀山仁さん&SOSIAによるトーク
■■メニュー■■
・納豆カレー…1000円（30食限定）＊ランチタイムのみ
・卵カレー…1000円（20食限定）＊ランチタイムのみ
・あじさいファルーダ（ミャンマー式パフェ）…500円
・アフォガード（バニラアイスのコーヒーがけ）…500円
・きび砂糖パラタ（サクサク薄焼きパン）… 300円
・ホットコーヒー… 600円（お食事とセットで100円引き）
・アイスカフェラテ…600円（お食事とセットで100円引き）
・オレンジジュース…300円
・りんごジュース…300円
・ウーロン茶…300円
＊店内24席、テイクアウト可能（ファルーダ、アフォガードをのぞく）
＊仕入れ状況によりメニュー変更の可能性有
＊予約不要。満席の場合は、お待ちいただくかテイクアウトのみ。
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