ミャンマー式カレーとパラタを楽しんで寄付になるチャリティイベント！ 経費を除いた純益はNGO SOSIAを通じてミャンマーの身寄りのない子どもたちの支援にあてられます。
ミャンマーでは山岳地域を中心に豊かな発酵文化が広がり、納豆も様々な方法で食べられています。今回はミャンマー人シェフから習った納豆カレーにオクラをトッピングして提供します。
パラタ（サクサク薄焼きパン）はインドやマレーシアなどで広く食べられていますが、油でカリっと焼くのがミャンマースタイル。きび砂糖やニンニク塩味の発芽豆と相性抜群です。
カレーとパラタにはミャンマー式ミルクティをぜひ！ 時間をかけて濃く煮だした特別な紅茶に練乳とエバミルクを加えたホットドリンク。ミャンマーの街では、ミルクティー屋さんで朝食や軽食を楽しむ人々の姿が日常風景になっています。
そして、今回はスペシャルコラボとして認定NPO法人地球市民の会のボランティアさんによるチャリティネイル、チン州産コーヒーの販売も！ ぜひ、遊びに来てください♪
【日時】5/18（土）11-16時
【場所】シェアキッチンみちくさくらす（新宿区市谷柳町7）
大江戸線・牛込柳町駅 南東口から徒歩1分（交番の隣）地図
【主催】SOSIAカフェボランティアチーム×地球市民の会ボランティア
■■メニュー■■
・納豆カレー…1000円（30食限定）
・きび砂糖パラタ… 300円
・発芽豆（ニンニク塩味）パラタ…500円
・ホットミルクティー… 600円（お食事とセットで100円引き）
・オレンジジュース…500円
・りんごジュース…500円
＊店内24席、全品テイクアウト可能
＊仕入れ状況によりメニュー変更の可能性有
＊予約不要。満席の場合はお待ちいただくかテイクアウトのみ